COLBIB - Results page 1

select

print

Control Number	55937
Library	Central library
Signature	SK 00305-20 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Instant banana delight flour [Edocument] : een onderzoek naar het vervaardigen van instant Banana Delight flour, een mix van rijstmeel en bananenmeel = a study into the production of instant Banana Delight flour, a mix of rice flour and banana flour
Main author	Ravenswaay, Jessica van
Publisher	Paramaribo : Auteur, 2020
Description	77 pagina's : illustraties
Thesis info	BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie - Agroprocessing
	00305-20
Notes	Met samenvatting. - Met sum.. - Met lit. opg.. - Met bijl.
Subjects (Dut.)	VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; MEELPRODUCTEN; INSTANTAAN; BEREIDINGSTIJD; BEREIDINGSPROCESSEN; BEREIDINGSWIJZE; HEET WATER; SENSORISCHE ANALYSE; SMAAK; GEUR; KLEUR; TEXTUUR; DROGEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD PROCESSING; INSTANT PRODUCTS; PREPARATION TIME; FOOD PREPARATION; FOOD COMPOSITION

Fulltext available